Voor ons brood werken wij samen met De Bakmeesters uit Hedel, een ambachtelijke bakkerij die op traditionele wijze heerlijke desembroden maakt. Desembrood wordt gemaakt met een natuurlijk zuurdesem als rijsmiddel, zonder toevoeging van gist of kunstmatige stoffen. Dit geeft het brood een volle, rijke smaak en een heerlijk krokante korst. Bovendien is desembrood beter verteerbaar dan gewoon brood en heeft het een lagere glycemische index, waardoor de bloedsuikerspiegel minder snel stijgt.
Bij ons vind je de volgende varianten: desem donker, desem wit, desem maïs en speltbrood. Voor ieder wat wils!
De Bakmeesters maken ook onze worstenbroodjes, gevuld met gehakt uit onze eigen slagerij — een echt streekproduct waar wij trots op zijn. Daarnaast hebben wij afbakbroodjes, zachte broodjes en suikerbrood in ons assortiment. Versgebakken genot, elke dag weer.
